Travessuras na MaxKitchen: Pudim de Microondas

Categoria: doções, doces e docinhos

Dá pra quantos: até 8 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

Nível de Dificuldade:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata e meia de leite

- 4 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher(café) de essência de baunilha

- Meia xícara de água

Preparando a travessura:

1- Misture o açúcar e a água ali, na própria fôrma do pudim. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência alta. Nesse intervalo, recomendamos que você fique por perto, porque o tempo de cozimento depende da potência do seu micro (pode ser um pouquinho mais ou menos).

2- Deixe a mistura repousar no micro por 5 minutos. A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma toda.

3- Bata todos os outros ingredientes, o suficiente para misturar bem e formar aquela maçaroca que você bem conhece. Coloque-a na fôrma caramelizada, e leve ao micro por 10 a 12 minutos, em potência alta.

4- Passado esse tempo, o pudim já deve estar cozido (os buraquinhos que se formam dos lados é a seixa). Se na parte de cima ficar uma espuma, fique tranquilo: é normal. Desligue o microondas e deixe-o repousar por 5 minutos, lá dentro mesmo. Vamos lá, tá acabando!

5- Por último e mais importante: antes de dar a cambalhota no pudim, deixe ele esfriar. Caso contrário, sua cozinha ficará empesteada por aquela gororoba grudenta e chata de lavar.