Travessuras na MaxKitchen: o docinho do amor

Se o brigadeiro é o Pelé dos docinhos, o bicho de pé é o Maradona. Pode não ser tão famoso e festejado como o primo granulado, mas garante bons momentos de alegria e prazer. Pode não ser o mais cobiçado da mesa do bolo, mas vem sendo presença constante nas melhores festinhas - dividindo a posição de coadjuvante com o beijinho e o cajuzinho. Pode não ter chocolate, mas sua aparência simpática e textura super cremosa vem garantindo-lhe o nobre rótulo de docinho do amor.

Bicho de Pé

Categoria: doções, doces e docinhos

Dá pra quantos: de 6 a 8 pessoas
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível de dificuldade:

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- Açúcar peneirado

Preparando a travessura:

1. Em uma panela média, misture manteiga e leite condensado. Leve ao fogo baixo e mexa até até ferver.
2. Mesmo depois de levantar fervura, continue mexendo. Acrescente o pó da gelatina e mexa até a mistura soltar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar peneirado.*

* Se optar por fazer bicho-de-pé de colher, deixe a etapa 3 pra lá!


Inspiração: CyberCook